Centro de Estudios de Historia de México Carso
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Glosario 

 Acervo

 Conjunto de bienes morales o culturales acumulados por tradición o herencia.

 Acopiar

 Juntar, reunir en cantidad algo.

 Bibliófilo

 Persona amante de los libros; persona aficionada a las ediciones originales, más correctas o más raras de los libros.

Cabuche

Al fruto que nace del cactus llamado biznaga, se le conoce como cabuche. Se trata de pequeños botones ligeramente ácidos y de color verde claro que se comen en sopas y ensaladas. Cuando la biznaga se cuece en azúcar se transforma en la fruta cubierta conocida como acitrón.

Decimonónico

Perteneciente o relativo al siglo XIX; antiguo

Facsimilares

Copia exacta de un manuscrito o escrito. También puede usarse facsímil,  facsimile.

Novohispano

De la nueva España o relativo a ella.

Sancocha

Cocinar un alimento a medio punto y sin sazonar.

 

 



Plaza Federico Gamboa del antiguo barrio de Chimalistac, col. Villa Alvaro Obregón, México, D.F., C.P. 01070.
Tels. 5326-5175; 5326-5174. e-mail: cehmcond@prodigy.net.mx
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