Centro de Estudios de Historia de México Carso
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Recetas CEHM

Recetas de cocina 

                                                     Recetas CEHM

Entrar al fascinante mundo de la gastronomía mexicana es ingresar a la historia de nuestro país. La elaboración de platillos sencillos o complicados es manifestación de cultura. Desde los tiempos prehispánicos hasta nuestros días la cocina nos puede enseñar la evolución de todo un pueblo que se ha preocupado y ocupado de su alimentación.

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