Manera de prepararse:
Se hierven las calabacitas en un poco de agua y se licúan con el manojo de cilantro. En un poco de mantequilla derretida se sanchocha la mezcla. Se agrega el caldo de pollo y los granitos de elote; se sazona. Antes de servir en el plato sopero se incorporan el queso y los totopos.
¡Buen provecho!